我国黑松露培育取得重大突破!

        松露学名块菌,西南各地又称猪拱菌,是一种极其名贵的野生食用菌,国际市场价格一般在500~800欧元每公斤。该菌无法完全实现人工栽培,而只能通过菌根化苗木的种植和果园化的管理,实现生态培育,难度很大。

        近年来,中国黑松露的人工培育取得了长足的进步,中国科学院昆明植物研究所于富强博士,在过去的十余年里长期专注于该领域,近期的研究成果填补了中国黑松露人工培育的多项空白,刷新了中国黑松露人工培育单颗树产量(近500克)和单子实体重量(近240克)的世界记录。首次用数据揭示,中国黑松露人工培育的产业化前景和潜力。(金松露独家发布)

中国科学院昆明植物研究所于富强博士手捧自己的研究成果。

单个松露重量达237克

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