Tags: 2011年10月29日晚，在成都这个休闲之都、美食之都、奢华之都……奔驰邂逅有“林中黑钻”之称的世界顶级美食——松露（块菌）。而且，金沙江松露（块菌）的到来是为当今娱乐圈赫赫有名的大腕范爷（范冰冰）的30岁生日宠物——奔驰SLK成都首发助兴的，这一切都变得那么顺理成章，变得那么理所当然。豪车、饕餮美食、美女，不由得让我们想起了那首亘古传情的《诗经•国风•郑风•野有蔓草 》。 野有蔓草，零露漙兮。有美一人，清扬婉兮。邂逅相遇，适我愿兮。野有蔓草，零露瀼瀼。有美一人，婉如清扬。邂逅相遇，与子偕臧。 金沙江松露（块菌）之于美食，犹如奔驰之于汽车，范冰冰之于美女，都代表着这个世界上的奢侈、富有、靓丽。范冰冰对奔驰SLK的喜爱，并把“她”纳入自己30岁的礼物，可见奔驰的至尊与高贵，奔驰SLK与松露的邂逅，更能证明金沙江松露对奔驰的魅力所在，门当才会户对。而今的国人，对奔驰、范爷倒是了如指掌，而对我们的金沙江松露了解甚少。树木沐浴阳光雨露，吸收大地精华，松露躲在树根上，把精华转换成“林中钻石”——上帝才知晓的芬芳。 今天金沙江松露（块菌）有幸联袂奔驰，多了一些让国人了解的机会，正如成都华星奔驰锦业店行政总监李飞所言：我们带领奔驰车主一道品味松露、品味时尚、品味高品质的生活。 （金沙江特产网原创文稿，未经许可谢绝转载，）
Archive for the ‘成都松露专卖’ Category
十月 6th, 2011
中国夏松露（块菌）
夏松露（中文学名：夏块菌，英文名：Summer Truffles ）是松露中味道鲜美，比较名贵的食用菌之一。松露主产于法国、意大利橡树根部。在我国四川攀枝花及周边林区发现。生态习性：夏秋季在壳斗科树木下钙质土壤区域生长。子囊果通常半露土表。它以其独特的香气引诱动物前来食用，以便散播孢子。 夏松露珍贵芳香，中国2011年采挖总量不到一吨，直径5厘米以上的夏松露更是难觅，价格是黑松露的倍数，是松露中名贵品种之一。夏松露可以生吃，生切片可为菜品添香，还可做成粒放在蒸蛋上面，国外主要配干红葡萄酒食用。中式烹饪以炖鸡、煲汤为主，也可以剁成粒加姜粒等调味品后做松露饺子、肉丸子粥等。将夏松露与鸡蛋一同存放，鸡蛋煮熟后会吸收松露的浓香。 保存：一般新鲜夏松露产在6-10月左右，如没能及时尊享，可以放入冰箱冷藏，超过两周，建议放入冷冻室存储，这样存放时间可以更长一些。夏松露在保存中如发现变软、有少量菌毛，建议用水迅速冲洗后入保鲜袋放入冷冻室急冻即可，食用时取出稍微解冻，切片即可烹制。 夏块菌（夏松露）学科资料 拉丁学名：Tube aestivum Vitt. 中文别名：夏松露、 同物异名：松露、隔山撬、猪拱菌 分类地位：块菌目、块菌科、块菌属 形态特征：子囊果呈不规则球形，基部常有凹陷，直径3-6cm，表面具有5-6边的角形疣凸，疣的直径可达0.5cm。内部(孢体)苍白色，后呈奶油色或污黄灰色，或有的带红色或紫色，内有相互交连和分枝的脉络。子囊初期呈棒状，后期变为近球形，子囊柄不明显，内部一般有4个子囊孢子。孢子椭圆形，表面有网纹，25-35μm×25-26μm。 生态习性：夏秋季在壳斗科树木下钙质土壤区域生长。子囊果通常半露土表。 分布地区：此菌多产于英国等北欧地区，近些年来已在我国西南山林区发现。 经济用途：是块菌中味道鲜美，比较名贵的食用菌之一。 （本网站资料未经许可，谢绝转载。）
八月 28th, 2011
金沙江特产成都办事处成立
金沙江特产自创办以来就致力于中国块菌（松露）美食的开发与推广，金沙江牌块菌（松露）近年成为攀枝花人到省会成都拜亲访友的精致好礼，一经送出，好吃的成都人就爱不释手，赞不绝口，成都人都感叹：我们四川还有如此顶级的世界美食？不用到法国、意大利，在家门口就能一品世界珍味之王——松露，真的太巴适（四川话：好）了！ 金沙江块菌（松露）一直受到成都客户的支持、关爱和追捧，成都的块菌（松露）粉丝们一直企盼能在成都购买到家乡的松露，作为四川最有地方特色的特产礼品，送给全国乃至全世界的亲朋好友。由于攀枝花到成都交通不便，近在咫尺的省会成都要品尝到攀枝花块菌（松露）都十分困难，好东西就应该大家分享。经过努力，我们终于在成都有了为成都客户和松露粉丝服务的办事处了。 由于成都块菌专卖店的筹备尚待一定时间，所以，我们今天把这个消息告诉大家，让成都的松露粉丝们惊喜一下，不过我们也会在中秋来临前夕，奉送成都松露粉丝们更大的惊喜！ 惊喜1：成都客户、松露粉丝用自己的手机编辑“我爱松露，附上姓名”发送短信至13908140039，就将得到今年的新鲜夏松露或白松露礼品一份随配松露汤料包。先发先送，送完为止。 惊喜2：成都客户中秋节、国庆节（9月30日前）购买金沙江块菌礼盒，享9折优惠。 金沙江特产成都办事处：成都市上同仁路花样年华 联系电话：13882026039
